給食経営管理論をはじめとする専門科目で習得した、理論・知識・技術を活用しての給食経営管理実習。

今回は、３Bクラス１班の「夏バテ予防にぴったり　七夕香るしゃぶしゃぶ定食」です。

メニューは、以下の通りです。
・ごはん
・わかめとねぎのみそ汁
・豚しゃぶ
・里いものコロッケ
・ほうれん草のお浸し
・七夕ゼリー