Loading

管理栄養学科からのお知らせ

2014/12/24
2年生が学寮研修を行いました
12/2(火)~12/5(金)、2年生が神奈川県にある東明学林で3泊4日の学寮研修を行いました。 1年生の時には3年生と一緒に研修を行いましたが、今回は初めて自分たちで計画・運営しました。 労作奉仕の時間には、ジャガイモの収穫とクヌギの植樹を行いました。 ジャガイモは小さいものから大きいものまで、コンテナいっぱいに収穫しました。 収穫したジャガイモは世田谷キャンパスでの調理実習等で消費されます。 ダイコン畑の草取りも行いました。 こちらはクヌギの苗木を斜面に植えているところです。 クヌギの植樹は、人間と動植物が共存できる里山作りを目的としています。 労作の後には、みかん畑のみかんもいただきました。甘酸っぱくておいしかったです! 3日目には焼津の鰹節工場に伺い、鰹節の製造工程を見学させていただきました。 見学前には、鰹節の製造方法についての講義と鰹節削りも体験し、とても貴重な経験となりました。   晴れた日の東明学林からの眺めは最高です!!    

お知らせ

ニュース一覧

オープンキャンパスのお知らせ

オープンキャンパスのお知らせ一覧